榴莲之王究竟是什么呢? 现在您的心里一定有了一个答案,但是这个答案对不对呢?请您带着这个疑问来听我慢慢和您说。。

首先为您带来一段榴莲的介绍,如果您知道,那么这段可以略过哦。

相传明朝郑和率船队三下南洋,出海时间太长,船员们思乡心切,乡愁浓郁,归心似箭。一天郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回与大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,思乡的念头竟一时淡化了。有人问郑和,这种果子叫什么名字,他随口答到:“流连”,取对祖国大陆“流连忘返”之意,寄托思乡之情。榴莲与流连同音,后来人们就将它称为“榴莲”。

在国内大家似乎都觉得猫山王是最好的榴莲品种,那么事实上是这样的吗?

接下来我将为您亲自揭开谜底。

现在重头戏来啦!!!! 这里不容错过哦,接下来为大家介绍一下比较常见的榴莲品种,排序不分先后,无特殊含义哦。

1.猫山王

众多游客为能够吃到正宗的猫山王榴莲而来到马来西亚,可以看出它的地位和价格并不是一般“甘榜”榴莲可以相提并论的呢。

猫山王榴莲的外观呈椭圆形,并且在底部有个明显的“五星”标记哦,其味道浓郁,金黄色的果肉口感绵密细腻,味道甘甜带苦,非常有层次感呢。

猫山王榴莲

2.竹脚

竹脚也被称为“猫山后”,也是许多榴莲摊的“热销”品种呢,其外形粗大、果皮的绿色犹如未成熟的果实。竹脚的果肉饱满呈棕黄色,口感略苦。如果您喜欢苦味和肉质较湿的榴莲,那么竹脚是您正确的选择哦。

竹脚榴莲

3.红虾 

 红虾也是最受欢迎的榴莲品种之一,其果实粗大,果皮呈棕绿色,刺短而小。红虾的果肉有非常鲜明的橙红色(通常是黄橙色),肉质如奶油般香甜、厚实、柔软和细腻。

红虾榴莲

4.XO

榴莲中最特别的品种非XO莫属,因为它带有酒的味道。它的果实细小,形状也很圆,淡黄色的肉是苦的,而且非常柔软。入口时,它那香醇如酒带苦涩的味道将触动您的味蕾。对于喜欢苦味榴莲的人,XO是您不可错过的味道。如烈酒一般,越老的榴莲树将生产出越美味的XO榴莲。

XO榴莲

5.D24又称“苏丹 ”

D24或新加坡人称之为“苏丹”的榴莲是最常见和最普遍的品种,在大多数榴莲摊中都能见到它的“踪影”。它是众多品种当中最经济实惠但品质相对较好的榴莲,其肉质呈淡黄色,带有甜味和坚果的苦味。然而,我们也可从其果肉颜色探知其口感,深色的果肉代表其味道更鲜明(甜中带苦);颜色较淡者可能口感较甜。

D24榴莲

6.金凤

被称为“东甲之王”的金凤凰一般个头较小,肉厚核小,外观并不出众。这个榴莲的特点在于口感很湿润,果肉白黄色并且甜中有些微苦,吃起来苦中又带甜,让人在苦与甜中慢慢的品味着属于它的味道。金凤凰这个名字是由最开始注册这个品种的人起的。

金凤凰

7.D101

D101果肉为橙黄色,它的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。原产自柔佛,被很多喜欢温和味道的顾客所青睐,而且口感如奶油一般,被人称为“柔佛的特殊奶油味”。

D101榴莲

8.黑刺 

黑刺是比较罕有的榴莲品种,它的味道相当独特,即更柔软、更光滑、更芳香。它和红虾的味道相似但口感更胜一筹。由于这种榴莲的底部有一条黑黑的尾巴,故此获名“黑刺”并且他和猫山王在外观上还有相似的特点哦。

黑刺榴莲和猫山王对比图

说到这里我不得不提一件事 :

中国人爱吃猫山王榴莲这是众所周知的事,但是从去年开始这个局面被这个叫黑刺的榴莲给打破了。据资料显示在2015年黑刺和猫山王的价格相同,可是时至今日,黑刺价格却涨至65令吉每公斤。在前两年黑刺的最高价格甚至达到了每公斤100令吉贵到当地人吃之前都要考虑一下呢。

可是黑刺虽然产量少,价格高,被称为树上黄金。虽然如此但还是被大家所热爱。与黑刺有缘的小可爱可以去品尝一下哦。

随着榴莲产量的逐渐增多,各商家纷纷开始进行榴莲自助的买卖,在马来西亚的小伙伴一定不要错过哦。

以上就是小编为大家整理的8种比较受欢迎的榴莲,没有提到的不代表它不受欢迎哦,众所周知人类的味蕾是很难满足的,所以多多尝试没准就会发现新的大陆哦。

对于小编而言纵使榴莲有百多种,但是最爱的还是红虾,只因为它好吃还便宜。

今天的介绍就到这里啦,敬请期待下期文章哦。